Все наши идеи и проекты мы объединили в единую группу "Сибирский шеф". Рецепты, передающиеся из поколения в поколение – для нас не просто слова, а реальная история. Много лет назад бабушка, мастерица готовить, рассказывала внуку тонкости приготовления сибирских блюд. Прошли годы – и внук стал профессиональным кулинаром, шефом с ценным знанием старинных рецептов и огромной любовью к сибирской кухне.
У каждого нашего заведения своё настроение и колорит, своё уникальное меню и особенности подачи. А объединяет их сибирская щедрость и гостеприимство.
Мы контролируем качество продуктов, и поэтому открыли собственные заготовочные и мясные цеха, коптильню и пекарню, где готовим разносолы, маринады и варенья, свежую выпечку и лепнину, рыбу горячего копчения и многое другое для того, чтобы разнообразить наше меню. Продукты нашего производства также можно приобрести в любом заведении Сибирского шефа или заказать доставку.
Сибирский шеф также оказывает комплекс услуг по организации выездного обслуживания. Кейтеринг от Сибирского шефа – старинные кулинарные традиции и вкусная еда без забот!